ड्राई-फ्रूट्स का इस्तेमाल हर घर में ही किया जाता है, चाहे इनके यूहीं खाने की बात हो या फिर खीर में डालकर. जानें इनके यूज से जुड़ी कुछ खास बातें...
टिप्स
- आपको जब भी ड्राई-फ्रूट्स का इस्तेमाल करना हो, इन्हें एक घंटे पहले से ही फ्रिज में रख दें.
- ठंडक से ड्राई-फ्रूट्स सॉफ्ट हो जाते हैं और इन्हें काटने में आसानी रहती है.
- अगर आप बादाम के छिलके निकाल देना चाहते हैं तो इन्हें कुछ देर के लिए पानी में जरूर भिगो कर रख दें.
- पानी अगर गर्म होगा तो बादाम जल्दी फूल जाएंगे और छिलके निकालने में भी आसानी रहेगी.
- काजूओं को तोड़ने के लिए आप इसके ऊपरी हिस्से को जैसे ही दबाएंगे, काजू के दो टुकड़े अपने आप हो जाएंगे.
Source : आज तक